WARUM SICH DAS LOHNT?
Geschulte Mitarbeiter machen den Unterschied.
Geschulte Servicekräfte veraufen mehr.
Servicekräfte lernen durch uns zusätzliche Getränke zu verkaufen ohne den Aufwand zu steigern. Und zwei Getränke mehr pro Servicekraft und Abend summieren sich übers Jahr schnell auf hochprofitablen zusätzlichen Umsatz von über 10.000€.
Geschulte Mitarbeiter bleiben länger.
Durch Trainings fühlen sich Mitarbeiter gewertschätzt und das menschliche Bedürfnis nach Entwicklung kann bei Mitarbeitern befriedigt werden. Beides sorgt für eine Bindung der Mitarbeiter an das Unternehmen.
Geschulte Mitarbeiter sorgen für zufriedene Gäste.
Ein sicheres, gut geschultes Team liefert verlässlich gute Qualität, in jeder Schicht und an jedem Tag. Die Gäste erleben bei jedem Besuch denselben guten Service und entwickeln so eine Treue, die deinen Betrieb trägt.
Wir bringen die Mitarbeiter genau dahin. Mit echtem Wissen aus der Branche, methodisch fundiert und individuell zugeschnitten auf deinen Betrieb.
UNSERE THEMENBEREICHE
Die Themen, die wirklich in der Gastronomie zählen.
Dein Thema ist nicht dabei? Kontaktiere uns gerne!
Wenn es deinen Betrieb weiterbringt, können wir Inhalte auch gerne passgenau erarbeiten.
SO ARBEITEN WIR
Von der Analyse bis zum messbaren Ergebnis.
01
Analyse
Wir verstehen deinen Betrieb, deine Ziele und deine aktuellen Herausforderungen.
02
Konzept
Wir entwickeln ein passgenaues Programm, transparent und mit klaren Inhalten.
03
Umsetzung
Durchführung, Begleitung und Nachsteuerung. Mit Ergebnissen, die man im Team merkt.
WARUM MIR PREP.?
Weil wir wissen,
wovon wir sprechen.
Hinter PREP. stecken über 20 Jahre Erfahrung in der gastronomischen Weiterbildung von Menschen. Keine Management-Floskeln, sondern Wissen, das aus der Branche kommt und im Betrieb wirklich funktioniert.
NOCH OFFENE FRAGEN?
Wir haben Antworten.
Wie läuft ein Training bei euch ab?
Wir kommen zu dir in den Betrieb und schulen dein Team direkt vor Ort, praxisnah und an echten Situationen aus eurem Alltag. Vorab stimmen wir Thema, Ziele und Ablauf gemeinsam ab, damit das Trainingauch wirklich erfolgreich werden kann.
Kommt ihr zu uns in den Betrieb?
Ja. Wir kommen zu dir, egal ob Restaurant, Kantine oder Hotel. So lernt das Team in der gewohnten Umgebung an den eigenen Abläufen. So entsteht kein unnötiger Aufwand für Anreise..
Wie lange dauert ein Training?
Das hängt von Thema und Umfang ab. Viele Trainings laufen als kompakter Halbtags- oder Tagestermin. Den genauen Rahmen legen wir im Gespräch gemeinsam fest.
Für wie viele Teilnehmer ist ein Training ausgelegt?
In der Regel ist eine Gruppengröße zwischen 10 und 15 Personen optimal. Damit jeder aktiv mitarbeiten kann, halten wir die Gruppen bewusst überschaubar. Für bestimmte Ergbenisse kann die optimale Gruppengröße auch abweichen.
Was kostet ein Training?
Ein pauschalen Preis können wir leider nicht nennen. Wir sprechen aber gerne von Anfang an transparent über Preise. Bezahlbarkeit ist uns wichtig, damit jeder die Möglichkeit hat, sich weiterzuentwickeln.
Können wir die Inhalte auf unseren Betrieb anpassen?
In der Regel passen wir jedes Training auf die individuellen Anforderungen im Betrieb an. Die Gastronomie ist eine vielfältige Branche und das versuchen wir mit unseren Trainings geleichermaßen abzubilden.
Findet das Training während oder außerhalb der Öffnungszeiten statt?
Beides ist möglich. Wir richten uns nach deinem Betrieb und legen den Termin so, dass er den Ablauf möglichst wenig stört. Häufig lässt sich aber nicht vermeiden, dass das Training während der Öffnungszeiten stattfindet.
BEREIT FÜR DEN NÄCHSTEN SCHRITT?
Lass uns über euer Training sprechen.
In einem kostenlosen Telefonat können wir gemeinsam einen Blick auf eure Situation werfen, um festzustellen, ob ein Training für euch Sinn macht. Ganz unverbindlich und ehrlich.
Gerne kannst du uns auch erstmal eine Nachricht schreiben.
Das wird großartig!